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云南有什么方便带走的特产小吃,看看哪几种称你的心?

2019-02-19网络
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云南地域广大、民族众多,说到土特产还真是太多了,况且每个人的喜好不同,真不太好选择。我就选取几个个人觉得比较好、也具有较高知名度和美誉度的、主要以食品为主的云南土特产推荐给大家,这也是云南人常常用来送给外地朋友的礼品选择。

宣威火腿。宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称"云腿"。

香烟。云南烟行销全国,口碑极好,确实是非常优质的烟草产地。而你行走在云南,平时在家乡看不到的品种此时都可以看到了,还不抓紧买买买。图中的这个香烟想必各位烟民应该如雷贯耳吧。对了!就是印象云烟。据说在云南,比较牛的人根本看不上中华,都是吸印象云烟。

鲜花饼是云南特有的食品,它是用食用玫瑰花,加入酥饼里而成的。鲜花月饼是最具云南特色经典点心代表。据说鲜花饼的制作,在300多年前的清代就存在了,因其美味可口,深得乾隆皇帝喜爱,并逐渐在云南民间流行开来。鲜花饼为什么好吃?而且每个人都吃得起,吃得到,跟云南的气候和小麦有很大关系!

小麦是三大谷物之一,世界上总产量位居第二的粮食作物(仅次于玉米),几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。云南省地处我国西南边陲,39.4万平方公里的土地面积,其中山区半山区占94%,平坝、河谷仅占6%,素有“一山分四季,十里不同天”的说法,而水稻主要种植在较为平坦的土地上,除了烟叶和茶之外,山地丘陵不容易存水的地方就是小麦的天下了!

云南小粒咖啡,是国产的仅有两种咖啡之一,另外一种产在海南,产量也不大。云南的咖啡,生长在海拔1000到1400米的无霜期较长的高原山地,生长期 长,土质略为贫瘠,空气纯净,阳光充足。

这样的咖啡,果实饱满,风味独特,绝对绿色产品。最为独特的是云南小粒咖啡的咖啡豆,比一般的阿布比拉种咖啡豆略 为小一点,所以称作云南小粒咖啡。但目前有的庄园已经改良了品种,也有部份正常大小的咖啡豆生产,这种咖啡豆香气和口感更好一些,但还是沿用了云南小粒咖 啡的称呼。

普洱茶。提起云南特产,绝大多数外地人首先想到的是普洱茶,主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,普洱茶分生茶和熟茶,养身保健效果人尽皆知。普洱熟茶根据日期的不同价格不一。知名品牌主要有:大益、老同志等。市场上普洱茶鱼目混杂,游客一定要当心。


松茸。每年进入雨季,云南就进入了吃野生菌的季节,这是大自然赐予人类的山珍,味鲜质美,品种众多,尤以松茸为贵。松茸一般要趁新鲜食用,如今运输、物流方式快捷了,很多不在云南的朋友也有享用松茸的口福了。当然,除此之外,云南还有很多很多特产,无法一一列举,欢迎朋友们补充、推荐。

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